🧺 Místní produkty

Pro koho: ty, kdo vaří sami, hledají regionální chutě

Náš oblíbený obchod číslo 1 v okolí — malý, ale s fantastickými regionálními produkty: sýry z Wańczykówky (malá rodinná sýrárna u Wałbrzychu), čerstvá vesnická vejce, med z blízkých včelínů, kváskový chléb z malé pekárny, sezónní zelenina a ovoce od okolních zemědělců (v létě často borůvky a lišky přímo z lesa), a také szczawieńská minerální voda „Anka" v lahvích.

Otevírací doba / ceny: Otevírací dobu doporučujeme ověřit na místě při ubytování — přesnou adresu uvedeme v uvítací zprávě.

📍 centrum Szczawna-Zdroju

Pro koho: všechny — místní chuť v lahvi

Přirozeně mírně perlivá voda těžená z místních pramenů, pojmenovaná na počest hraběnky Hochberg.

Otevírací doba / ceny: K dostání v místním eko-obchodě.

Pro koho: milovníky enoturistiky, půldenní výlet

Jedno z obnovujících se dolnoslezských rodinných vinařství, směrem na Świdnici. Pořádá degustace a prohlídky vinice.

Otevírací doba / ceny: Návštěvu je nejlepší domluvit předem telefonicky nebo online.

📍 okolice Świdnicy

Pro koho: milovníky vína, výjimečnou letní večeři nebo degustaci

Jedno z největších a nejoceňovanějších vinařství v Polsku (mimo jiné medaile Decanter World Wine Awards), vedené od roku 2016 rodinou Mazurků na žulových svazích Przedgórza Sudeckiego. Pěstují zde Ryzlink, Pinot Noir a několik dalších odrůd. Během letních prázdnin pořádáme — společně s vinařstvím — skvělé letní piknikové akce: dobré jídlo, víno na sklenky a pop-upy známých kuchařů vařících přímo na místě. Je to náš oblíbený tip na výjimečný večer mimo Szczawno.

Otevírací doba / ceny: Skupinové prohlídky s degustací od května do září, poslední sobotu v měsíci (asi 120 zł/os., omezená kapacita). Letní piknikové akce a pop-upy kuchařů se konají sezónně — termíny sledujte na webu vinařství nebo se nás zeptejte před příjezdem.

📍 Bagieniec 20, 58-140 Jaworzyna Śląska

Pro koho: delší enoturistický výlet směrem na Vratislav

Další z dolnoslezských rodinných vinařství, o něco dál, u Vratislavi — degustace a prohlídky vinice.

Otevírací doba / ceny: Návštěvu je nejlepší domluvit předem.

📍 okolice Wrocławia

Pro koho: milovníky řemeslného piva

Pivovar u Pałacu Jedlinka — čerstvé pivo lahvové nebo z sudu, doporučujeme APA a pšeničné.

Otevírací doba / ceny: Otevírací doba shodná s dobou prohlídek paláce — pivovar otevřen do 19:00.

📍 Jedlina-Zdrój

Pro koho: řemeslné pivo navazující na městskou tradici

Malý pivovar ve Wałbrzychu, navazující na tradice bývalého městského pivovarnictví. Piva k dostání v některých obchodech a hospůdkách v regionu.

Otevírací doba / ceny: Dostupnost závisí na prodejním místě — vyplatí se zeptat v místních hospůdkách na Miedziankę, Profesję nebo Stu Mostów.

📍 Wałbrzych

Pro koho: lovce pokladů, klidný sobotní výlet

Každou sobotu ráno u Stare Kopalni a na parkovišti na ulici Wysockiego — směs starožitností, ručních prací a místních produktů, klidná atmosféra a káva na místě.

Otevírací doba / ceny: Otevřeno 7:00–13:00, nejlepší kousky mizí před 10:00.

📍 Wałbrzych

Pro koho: lovce pokladů, jednou za měsíc

Koná se první neděli v měsíci na náměstí ve Świdnici — starý nábytek, porcelán, šperky, knihy. Vezměte si hotovost, ne všichni přijímají karty.

Otevírací doba / ceny: Nejlepší je přijet ráno, mezi 7:00 a 10:00.

📍 Świdnica

Pro koho: nákupy na cestu domů, kulinářské dárky

Místní obchod s produkty z okolních statků — med, sýry, šťávy, marmelády. Vyplatí se zajít pro čerstvé pečivo a zavařeniny.

Otevírací doba / ceny: Otevřeno po.–so. 9:00–19:00.

📍 Wałbrzych

Pro koho: suvenýry, dárek pro děti a prarodiče

V Pijalni koupíte originální szczawieńské bonbóny — tvrdé karamelky na bázi místní minerální vody. V jedné z kaváren dostanete i szczawieńské perníky — voňavé kořeněné sušenky pečené podle staré receptury (a Dom z Piernika přímo zavazuje je ochutnat!).

Otevírací doba / ceny: K dostání v Pijalni Wód a ve vybraných kavárnách ve Szczawně.